Flan à la Crème de Marrons

Cette recette vient du blog " petites gourmandises " elle est vite faite et délicieuse .

10 cl de crème liquide

30 cl de lait

2 g d'agar agar

2 C. à S. de crème de marrons

4 C. à S.de sirop d'érable

      Diluer l'agar agar dans un petit peu d'eau .

      Dans une casserole verser le lait , la crème ,la crème de marrons et l'agar agar diluée .

      Mettre à chauffer en remuant , quand le mélange bout laisser encore une minute.

      Préparer quatre petites coupes , mettre dans chacune une C. à S. de sirop d'érable et verser la préparation doucement.

      Quand les coupes sont froides, les mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.