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Pizza Fourme d'Ambert -Poires
C'est une délicieuse pizza qui vient du site " O Délices " qui est très originale .
une pâte à pizza
150 à 200 g de fourme d'Ambert
2 C. à S. de crème épaisse
2 à 4 poires (selon la taille )
jus de citron
1 C. à S. d' huile de noix
Préchauffer le four à 200° .
Tailler les poires en fines lamelles et arroser de jus de citron.
Couper le fromage en dés .
Sur une plaque munie de papier cuisson disposer la pâte à pizza .
Etaler généreusement la crème épaisse .
Répartir les lamelles de poires sur toute la surface puis les dés de fourme d'Ambert .
Mettre au four 15 mn .
Avant de servir , ajouter l'huile de noix.
Se régaler avec éventuellement un peu de salade .
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