• CLAFOUTIS AUX POMMES ET PEPITES DE NOUGATINE

    Clafoutis aux Pommes & Pépites de Nougatine

     

    Un simple clafoutis aux pommes mais avec des pépites de nougatine qui en change le gout.

     

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    Pour 4 personnes:
     
    4 pommes
     
    Pépites de nougatine
     
    35 cl de lait
     
    45 g de maïzéna
     
    2 oeufs
     
    85 g de sucre
     
    un peu de beurre
     
     
        Préchauffer le four à 180°.
     
        Beurrer un plat à four.
     
        Eplucher les pommes , les couper en hui , les déposer  au fond du plat puis ajouter une partie des pépites de nougatine.
     
        Dans un saladier mélanger le sucre et la maïzéna, ajouter les oeufs un par un , bien mélanger et verser le lait petit à petit . Bien homogénéiser.
     
        Verser cette pâte sur les pommes et parsemer le dessus du reste des pépites.
     
        Mettre au four 30 à 35 mn.
     
        Servir tiède ou froid.
     
     
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