• CUAJADA AUX POMMES ET NOISETTES

    Par Vettou dans Desserts en fête le 9 Décembre 2011 à 12:19

    Cuajada aux Pommes et Noisettes

     

    Cette recette a été repérée sur le blog " lolo et sa tambouille" .C'est elle qui est à l'origine de la cuajada à la rhubarbe.

    Bien frais c'est un délicieux dessert.

     

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    Pour 4 à 6 personnes:
     
    1 pot de yaourt (se servir du pot comme mesure )
     
    2 oeufs
     
    1 pot de farine
     
    1 pot de poudre de noisettes
     
    4 pots de lait
     
    1 pot de sucre
     
    1 sachet de sucre vanillé
     
    50 g de beurre
     
    30 g de sucre roux
     
    3 ou 4 pommes
     
     
    Préchauffer le four à 180°.
     
    Couper les pommes en morceaux et les répartir au fond d'un moule à manqué préalablement beurré.
     
    Dans un saladier , mélanger le yaourt, le beurre fondu et les oeufs entiers avec un fouet.
     
    Ajouter les sucres, la farine puis la poudre de noisettes jusquà obtenir un mélange homogène.
     
    Ajouter le lait.
     
    Verser l'appareil sur les pommes, saupoudrer le dessus avec le sucre roux.
     
    Enfouner pour 40 à 45 mn.
     
    Servir bien frais.
     
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  • Commentaires

    1
    lolo
    Lundi 2 Janvier 2012 à 12:08
    Je vous remercie pour ce petit test et j'espère qu'il vous a plu... Je me permet de vous emprunter votre photo afin de la mettre à l'honneur dimanche prochain, A bientôt!
    Répondre
    2
    Vettou Profil de Vettou
    Jeudi 19 Janvier 2012 à 19:35
    merci pour cette mise à l'honneur,surtout que j'adore votre blog.
    Répondre
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