• Petits Gateaux de Thon

    Par Vettou dans PETITS PLATS DU SOIR le 27 Août 2011 à 14:51

    PETITS GATEAUX DE THON

     

    Cette recette est issue de"les minis de Sophie"

    .La cuisson au micro-onde en fait un plat vite fait.

    On peut les servir en entrée ou en plat principal avec une salade composée.

     

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    Pour 4 personnes:
     
    1 boîte de 150 g de miettes de thon à la tomate
     
    3 oeufs
     
    2 c à S de fromage blanc
     
    30 g de gruyère
     
    2 c à S de ciboulette ciselée
     
    15 g de maïzena
     
    Sel & Poivre
     
     
     
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage blanc et la farine.
     
    Ajouter le gruyère et mélanger. Saler et poivrer.
     
    Incorporer le thon et la ciboulette
     
    Répartir la préparation dans 4 ramequins beurrés.
     
    Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 ou 6 mn.
     
    Servir accompagné d'une salade verte, d'une mayonnaise ou d'une sauce à base de crème
     
    fraîche, de jus de citron et d'herbes hachées.
     
     

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