POULET AU CITRON VERT

POULET AU CITRON VERT

Pour ceux qui adorent le citron ,voici une recette toute simple que j'ai pris sur le site"les papilles de sagweste"

Pour deux personnes:

    2 belles escalopes de poulet

    1 citron vert

    1 gros oignon

    10 cl de crème liquide

    1 c à café d'huile d'olive

    sel et poivre

Peler et émincer l'oignon en rondelle.

Le faire fondre doucement avec l'huile d'olive dans unu poele.

Ajouter le poulet coupé en dés et laisser cuire doucement.

Ajouter le zeste du citron vert au poulet, le jus du citron puis verser la crème.

Laisser mijoter 2 mn.

On peut servir avec des pates.