• WOK DE DINDE AUX CAROTTES,MIEL ET GINGEMBRE

    Par Vettou dans VIANDES le 18 Avril 2012 à 21:43

    Wok de Dinde aux Carottes, Miel & Gingembre

     

    Une petite recette simple, rapide et qui fait manger des carottes.

    C'est une recette trouvée sur le site "Ô délices"

     

    IMGP4337 mod
     
     
     
    Pour 2 personnes:
     
    2 fines escalopes de dinde
     
    1 oignon
     
    3 carottes
     
    1 cà S. de miel
     
    1 c à S. de sauce soja
     
    1 petite c à c de gingembre rapé
     
    Huile d'olive
     
     
     
    Couper les escalopes de dinde en fines lanières.
     
    Peler et émincer l'oignon.
     
    Peler et couper les carottes en batonnets .
     
    Faire revenir l'oignon dans le wok sur feu moyen 5 mn.
     
    Ajouter les carottes, couvrir et laisser cuire 10 mn sur feu moyen.
     
    Ajouter la viande, le miel, la sauce soja et le gingembre. Poursuivre la cuisson 5 à 10 mn jusqu'à ce que la viande soit cuite.
     
    Servir avec du riz.

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