• PAPILLOTE DE SAUMON , POIRE ET ROQUEFORT

    Par Vettou dans POISSONS le 17 Février 2012 à 17:44

    Papillote de Saumon, Poire & Roquefort

     

    C'est une recette venue de mon blog préféré  "lolo et sa tambouille"

    L'association poire-roquefort est toujours très bonne.

     

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    Pour deux personnes:
     
    2 darnes  de saumon de 100 à 150 g
     
    50 g roquefort
     
    une poire
     
     
     
    Préchauffer le four à 180°.
     
    Peler, épépiner la poire puis la couper en deux. Détailler chaque moitié en fines lamelles.
     
    Dans chaque papillote , disposer le saumon puis les lamelles de poire et enfin émietter le roquefort  sur le dessus.
     
    Mettre au four une vingtaine de minutes.
     
    Servir avec du riz ou des pâtes.
     

  • Commentaires

    1
    lolo
    Lundi 21 Mai 2012 à 18:50
    Merci beaucoup pour ce petit test que je ne manquerai pas de mettre à l'honneur sur mon blog début juin (si cela ne vous dérange pas bien sur).
    Merci encore, bonne soirée et à bientôt
    Répondre
    2
    Vettou Profil de Vettou
    Mercredi 23 Mai 2012 à 20:03
    merci pour cette mise à l'honneur
    Répondre
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