Petite Crème au Nougat
C'est une petite crème style Danette vite faite et agréable comme petit dessert.
Je n'ai pas mis de sucre car je trouve que le nougat l'est suffisamment.
Pour 4 personnes:
500 ml de lait
1 oeuf
75 g de nougat
20 g de maïzena
Réduire le nougat en poudre et le mettre dans un saladier.
Prendre un peu de lait froid pour diluer la maïzena.
Dans le saladier du nougat ,ajouter la maïzena diluée et l'oeuf, bien mélanger le tout.
Faire bouillir le lait, le verser sur la préparation précédente, bien mélanger et remettre le tout dans la casserole.
Faire cuire 2 à 3 mn pour épaissir.
Verser dans des verrines , laisser refroidir et mettre au frais au moins 1 heure.
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