Papillote de Saumon, Poire & Roquefort
C'est une recette venue de mon blog préféré "lolo et sa tambouille"
L'association poire-roquefort est toujours très bonne.
Pour deux personnes:
2 darnes de saumon de 100 à 150 g
50 g roquefort
une poire
Préchauffer le four à 180°.
Peler, épépiner la poire puis la couper en deux. Détailler chaque moitié en fines lamelles.
Dans chaque papillote , disposer le saumon puis les lamelles de poire et enfin émietter le roquefort sur le dessus.
Mettre au four une vingtaine de minutes.
Servir avec du riz ou des pâtes.
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