CLAFOUTIS AUX POMMES ET PEPITES DE NOUGATINE

22.04.2013

Clafoutis aux Pommes & Pépites de Nougatine

Un simple clafoutis aux pommes mais avec des pépites de nougatine qui en change le gout.

Pour 4 personnes:

4 pommes

Pépites de nougatine

35 cl de lait

45 g de maïzéna

2 oeufs

85 g de sucre

un peu de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer un plat à four.

Eplucher les pommes , les couper en hui , les déposer au fond du plat puis ajouter une partie des pépites de nougatine.

Dans un saladier mélanger le sucre et la maïzéna, ajouter les oeufs un par un , bien mélanger et verser le lait petit à petit . Bien homogénéiser.

Verser cette pâte sur les pommes et parsemer le dessus du reste des pépites.

Mettre au four 30 à 35 mn.

Servir tiède ou froid.