CUJADA RHUBARBE-NOISETTES

Par Vettou

CUAJADA A LA RHUBARBE & AUX NOISETTES Cette recette d' origine espagnole est une sorte de flan au yaourt léger et frais. C'est une variante de la cujada aux pommes et noisettes de "lolo et sa tambouille" Pour 6 personnes: 1 pot de yaourt 2 oeufs (le pot...

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PANNA COTTA CITRON VERT, ANANAS CARAMELISE

Par Vettou

PANNA COTTA CITRON VERT, ANANAS CARAMELISE Encore une panna cotta mais un peu plus légère Pour 4 personnes: 25 cl de lait 25 cl de crème épaisse 80 ml de jus de citron vert 50 g de sucre 2 g d'agar-agar quelques morceaux de sucre un filet de citron 4...

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Panna cotta au citron, coeur coulant framboise

Par Vettou

PANNA COTTA AU CITRON, COEUR COULANT FRAMBOISE Cette recette sympathique est issue des petites fiches Picard Pour 4 personnes: 60 cl de crème fraiche 40 g de sucre en poudre un sachet de sucre vanillé 50 à 60 ml de jus de citron 2 sachets de coulis de...

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GATEAU MARRONS-CHOCOLAT

Par Vettou

GATEAU MARRONS-CHOCOLAT Voila enfin la première recette de gateau que Marion ma fille chérie me demande depuis un certain temps. Pour un moule de 20-22 cm de diamètre: une grosse boite de marrons ou une de purée de marrons non sucrée 100 g de sucre 125...

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