Petits Gateaux de Thon

27.08.2011

PETITS GATEAUX DE THON

Cette recette est issue de"les minis de Sophie"

.La cuisson au micro-onde en fait un plat vite fait.

On peut les servir en entrée ou en plat principal avec une salade composée.

Pour 4 personnes:

1 boîte de 150 g de miettes de thon à la tomate

3 oeufs

2 c à S de fromage blanc

30 g de gruyère

2 c à S de ciboulette ciselée

15 g de maïzena

Sel & Poivre

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage blanc et la farine.

Ajouter le gruyère et mélanger. Saler et poivrer.

Incorporer le thon et la ciboulette

Répartir la préparation dans 4 ramequins beurrés.

Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 ou 6 mn.

Servir accompagné d'une salade verte, d'une mayonnaise ou d'une sauce à base de crème

fraîche, de jus de citron et d'herbes hachées.