Poulet Citron Confit & Basilic
J'adore tout ce qui est au citron et j'ai trouvé cette recette sur le blog de " Petites Gourmandises " L'oignon était rouge , cela fait plus joli mais je n'en avais pas.
Pour 2 personnes:
300 g de blancs de poulet
1/2 oignon
basilic
1 citron confit
Huile d'olive
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
A jouter le poulet coupé en morceaux et poursuivre la cuisson 10 mn.
Couper le citron en petits morceaux et l'ajouter au poulet.
Saupoudrer de basilic , saler et poivrer.
Couvrir et poursuivre la cuisson 10 mn à feu doux .
On peut servir avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes .
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