WOK DE DINDE AUX CAROTTES,MIEL ET GINGEMBRE

18.04.2012

Wok de Dinde aux Carottes, Miel & Gingembre

Une petite recette simple, rapide et qui fait manger des carottes.

C'est une recette trouvée sur le site "Ô délices"

Pour 2 personnes:

2 fines escalopes de dinde

1 oignon

3 carottes

1 cà S. de miel

1 c à S. de sauce soja

1 petite c à c de gingembre rapé

Huile d'olive

Couper les escalopes de dinde en fines lanières.

Peler et émincer l'oignon.

Peler et couper les carottes en batonnets .

Faire revenir l'oignon dans le wok sur feu moyen 5 mn.

Ajouter les carottes, couvrir et laisser cuire 10 mn sur feu moyen.

Ajouter la viande, le miel, la sauce soja et le gingembre. Poursuivre la cuisson 5 à 10 mn jusqu'à ce que la viande soit cuite.

Servir avec du riz.